주방 수원, 특히 경수 지역에서는 수질에 특정 미네랄이 포함되어 있는 경우가 많습니다. 이러한 미네랄(칼슘, 마그네슘 등)은 싱크대 표면과 반응하여 스케일을 형성합니다. 스테인리스 스틸 싱크대 표면에 스케일이 생기면 싱크대의 광택이 크게 저하되어 칙칙하고 청소가 어려워집니다.
표준 수도꼭지 설치 구멍은 일반적으로 직경 35mm로, 대부분의 스테인리스 스틸 주방 싱크대에 널리 사용됩니다. 그러나 모든 스테인리스 스틸 싱크대가 이 크기의 구멍 직경을 가지고 있는 것은 아닙니다. 일부 스테인리스 스틸 싱크대는, 특히 특별히 설계된 스테인리스 스틸 싱크대의 경우, 더 크거나 작은 구멍 디자인을 사용할 수 있습니다.
현대식 주방 디자인에서 이녹스 주방 싱크대는 단순한 배수 시설뿐만 아니라, 다른 주방 장비와 함께 효율적인 세척 시스템을 구성하는 경우가 많습니다. 이러한 요구를 충족하기 위해 이녹스 주방 싱크대에는 다양한 주방 용품을 설치할 수 있도록 별도의 구멍이 마련되어 있습니다.